À l’évidence, on peut faire de toute activité une profession ; sur le plan strictement lucratif, cela prend ou ne prend pas. Reste qu’une profession est avant-tout l’institutionnalisation des activités licites au contraire de celles, illicites. À partir de là, il est également désigné qui relève ou non d’une profession : on peut s’intéresser à la médecine et même prodiguer des soins, cet intérêt seul assorti même de succès ne fera pas de soi un médecin ; au vrai il existe peu de domaines où (...)